Вот рецепт, в котором используется бадьян Bharat Bazaar Anise (50 гр):
Ингредиенты:
- 500 гр свиного филе, нарезанного на тонкие ломтики
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 большая луковица, мелко нарезанная
- 2 чайные ложки бадьяна Bharat Bazaar Anise
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка молотой куркумы
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (петрушка, кинза и т. д.)
Инструкции:
-
В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанную луковицу и обжарьте до мягкости и золотистого цвета, примерно 5-7 минут.
-
Добавьте нарезанное свиное филе в сковороду и обжарьте его до полной прожарки, периодически переворачивая ломтики мяса.
-
В отдельной миске смешайте бадьян Bharat Bazaar Anise, молотый кориандр, молотую куркуму, молотый имбирь, соль и перец.
-
Посыпьте смесь специй на филе в сковороде и тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
-
Продолжайте готовить еще несколько минут, чтобы специи проникли внутрь мяса и придали ему аромат и вкус.
-
Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав свежей зеленью для украшения.
Этот рецепт с использованием бадьяна Bharat Bazaar Anise придаст свинине ароматный и пряный вкус. Подавайте его с рисом, лапшой или другими гарнирами по вашему выбору. Приятного аппетита!
