Рецепт: Куриные тостадас с чипсами из батата YamChip с пряным вкусом

Ингредиенты:

• Чипсы из батата YamChip с пряным вкусом - 90 г
• Куриное филе - 300 г
• Тортильи (традиционные мексиканские лепешки) - 4 шт.
• Свежие помидоры - 2 шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Красный лук - 1 шт.
• Сыр (например, чеддер или моцарелла) - 100 г
• Сметана - 4 ст. л.
• Соль, перец, чили по вкусу
• Кинза (по желанию) - для украшения
• Лайм - 1 шт.

Приготовление:

1. Приготовление курицы:

   • Куриное филе нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками.
   • Обжарьте курицу на сковороде с добавлением специй (соль, перец, чили) до готовности (около 7-10 минут).

2. Подготовка овощей:

   • Помидоры и авокадо нарежьте кубиками.
   • Лук измельчите.
   • Сыр натрите на терке.

3. Сборка тостадас:

   • На каждую тортилью выложите слой обжаренной курицы.
   • Добавьте порцию нарезанных помидоров и авокадо.
   • Посыпьте измельченным луком и тертым сыром.
   • Положите несколько чипсов YamChip с пряным вкусом, слегка их давленные.

4. Запекание:

   • Разогрейте духовку до 180°C.
   • Выложите тостадас на противень и отправьте в духовку на 5-7 минут, пока сыр не расплавится.

5. Сервировка:

   • Выложите тостадас на тарелку.
   • Положите по столовой ложке сметаны на каждую тостаду.
   • Посыпьте свежей кинзой и подавайте с ломтиком лайма.

Подавайте тостадас горячими и наслаждайтесь восхитительным сочетанием курицы, овощей и хрустящих чипсов из батата с пряным вкусом! Такие тостадас могут стать отличным выбором для ужина или обеда и, безусловно, порадуют любителей пикантных блюд.