Рецепт: Салат с чипсами из батата YamChip со вкусом морских водорослей

Ингредиенты:

• Чипсы из батата YamChip со вкусом морских водорослей - 90 г
• Свежие листья салата (руккола, романо или любой другой на ваш выбор) - 2 кружка
• Помидоры черри - 200 г
• Авокадо - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лимонный соус (сок 1 лимона, оливковое масло, соль, перец, чеснок по вкусу)
• Кунжутные семечки - 1 ст. ложка (по желанию)
• Маслины или оливки - 100 г
• Сыр фета или моцарелла - 100 г

Приготовление:

1. Подготовка овощей:

   • Помойте и нарежьте помидоры черри пополам.
   • Огурец и морковь нарежьте тонкими ломтиками или соломкой.
   • Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте тонкими ломтями.
   • Сыр нарежьте небольшими кубиками или ломтями.

2. Подготовка соуса:

   • В небольшой миске соедините сок лимона, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
   • Медленно добавляйте оливковое масло, постоянно взбивая соус венчиком, чтобы обеспечить его однородность.

3. Сборка салата:

   • В большой миске объедините листья салата, помидоры, огурцы, морковь и авокадо.
   • Полейте овощи приготовленным соусом и аккуратно перемешайте.
   • Добавьте кусочки сыра и маслины/оливки.

4. Подача:

   • Распределите салат по тарелкам.
   • Посыпьте каждую порцию кунжутными семечками.
   • Добавьте на верх чипсы из батата YamChip, разломив их на небольшие кусочки, если это необходимо.

Совет:

• Чипсы YamChip со вкусом морских водорослей добавят не только хрустящую текстуру вашему салату, но и удивительный вкус с морским акцентом, который прекрасно сочетается с свежестью овощей и кислинкой лимонного соуса.

Приятного аппетита! Этот салат отлично подойдет как для легкого обеда, так и для ужина, и будет особенно актуален в жаркую погоду, когда хочется чего-то легкого и освежающего.