Рецепт блюда с использованием Имбирь белый Real Tang маринованный:
🍣 Роллы «Филадельфия» — одно из самых популярных блюд японской кухни, которое давно стало любимым во всем мире. Традиционно роллы подают с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем. Белый маринованный имбирь Real Tang не только освежает вкусовые рецепторы между разными видами роллов, но и прекрасно дополняет нежный вкус сливочного сыра, лосося и риса. Благодаря легкой кисло-сладкой нотке он делает вкус блюда более ярким и гармоничным. Приготовить роллы дома не так сложно, как кажется, а результат порадует как начинающих, так и опытных любителей японской кухни.
Ингредиенты:
• Рис для суши — 250 г;
• Филе слабосоленого лосося — 200 г;
• Сливочный сыр — 180 г;
• Огурец — 1 шт.;
• Листы нори — 4 шт.;
• Рисовый уксус — 3 ст. л.;
• Сахар — 1 ст. л.;
• Соль — 1 ч. л.;
• Имбирь белый маринованный Real Tang — по вкусу;
• Соевый соус — для подачи;
• Васаби — по желанию.
Пошаговый порядок приготовления:
Промойте рис до прозрачной воды, сварите согласно инструкции и слегка остудите. Смешайте рисовый уксус с сахаром и солью, затем аккуратно вмешайте заправку в теплый рис.
Нарежьте лосось длинными полосками, огурец — тонкой соломкой. Подготовьте коврик для сворачивания роллов, застелив его пищевой пленкой.
Положите лист нори на коврик, равномерно распределите по нему рис влажными руками, оставив свободной верхнюю полоску около 2 см.
Переверните лист рисом вниз, выложите вдоль центра сливочный сыр и полоски огурца. Аккуратно сверните плотный рулет.
Разложите сверху ломтики лосося и еще раз осторожно прокатайте ролл ковриком, чтобы придать ему правильную форму.
Острым ножом, смачивая его водой после каждого разреза, нарежьте ролл на 8 одинаковых кусочков.
Подавайте роллы с соевым соусом, васаби и маринованным белым имбирем Real Tang. Имбирь рекомендуется есть между кусочками роллов — он освежает вкусовые рецепторы и позволяет лучше почувствовать вкус каждого ингредиента. Такое блюдо отлично подойдет для домашнего ужина, праздничного стола или встречи с друзьями. Приятного аппетита! 🍣
