Тропический фруктовый салат с йогуртом и медом.
Этот легкий и освежающий десерт подчеркнет экзотический вкус маракуйи и будет отличным выбором для здорового перекуса или десерта.
Ингредиенты:
- Сушеная маракуйя "Tam Tam" - 1 стакан
- Свежие фрукты по выбору (например, ананас, манго, киви) - 2 стакана нарезанных кубиками
- Натуральный йогурт - 1 стакан
- Мед - 2 столовые ложки
- Сок лайма или лимона - 1 столовая ложка
- Мята для украшения
- Кокосовая стружка (по желанию) - для украшения
Инструкция:
-
Подготовка маракуйи: Замочите сушеную маракуйю в теплой воде на 10-15 минут, чтобы она стала мягкой. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
-
Подготовка фруктов: Нарежьте выбранные свежие фрукты на мелкие кубики и поместите их в большую миску.
-
Смешивание ингредиентов: Добавьте к фруктам размягченную маракуйю. Перемешайте.
-
Соус для салата: В небольшой миске смешайте йогурт, мед и сок лайма (или лимона) до однородной консистенции.
-
Сборка салата: Полейте фруктовую смесь соусом из йогурта и аккуратно перемешайте.
-
Украшение и подача: Разложите салат по порционным тарелкам или бокалам. Украсьте мятой и посыпьте кокосовой стружкой для добавления тропического аромата.
-
Подача: Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы он оставался свежим и ароматным.
Этот рецепт идеально подходит для летнего обеда или в качестве здорового и вкусного десерта. Сочетание сушеной маракуйи с свежими фруктами и нежным йогуртовым соусом создает восхитительное блюдо, полное витаминов и свежести.