Попробуйте этот рецепт для приготовления вкусных шоколадно-ореховых маффинов с Ulker Cokokrem:

Шоколадно-ореховые маффины с Ulker Cokokrem:

Ингредиенты:

• 1 и 2/3 стакана муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/2 стакана кокосового или тростникового сахара (можно заменить обычным сахаром)
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1 и 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан молока
• 1/2 стакана растительного масла
• 2 яйца
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 350 г шоколадно-ореховой пасты Ulker Cokokrem

Приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 190°C (375°F). В форме для маффинов установите бумажные корзиночки.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, кокосовый (или тростниковый) сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске смешайте молоко, растительное масло, яйца и ванильный экстракт.
4. Добавьте смесь с жидкими ингредиентами в смесь с сухими ингредиентами. Перемешайте только до тех пор, пока ингредиенты не смешаются. Тесто должно быть густым и липким.
5. Заполните каждую бумажную корзиночку тестом на 1/3. Добавьте в каждую корзиночку около 1 чайной ложки пасты Ulker Cokokrem. Закройте оставшимся тестом, заполнив корзиночки на 2/3.
6. Выпекайте маффины в предварительно разогретой духовке в течение 18-22 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр маффина, не выйдет чистой.
7. Дайте маффинам остыть в форме на 5 минут, затем аккуратно выньте их и положите на решетку, чтобы они остывали полностью.