0
Каталог
Чай зеленый Black dragon с жасмином 100 г
(0)
Добавить в сравнение
180 ₽ - Цена для зарегистрированных покупателей

"Зелёный чай с жасмином ""Черный Дракон"" собран в горах Чжецзяни на побережье Восточного моря. Густые туманы и важный морской ветер этой чайной провинции Китая способствуют произрастанию прекрасного по качеству чая.
Этот знаменитый чай изготавливают путём современной сушки молодого чайного листа со свежими цветками жасмина, которые выращиваются на специальных плантациях. Жасминовые бутоны собирают рано утром, чтобы они дольше не раскрывались. Полежав около полутора суток, цветки распускаются, распространяя сильнейший аромат со сладкими, цветочными, теплыми тонами, и таким образом происходит натуральное ароматизации чая.

Технология производства жасминового чая «Черный Дракон» позволяет сохранить максимум витаминов и микроэлементов, которые хорошо усваиваются организмом. Эфирное жасминовое масло вместе с чаем оказывает расслабляющее и успокаивающее действие на организм, поднимает настроение, снимает подавленности напряженность.
Зеленый чай с жасмином «Черный Дракон» обладает нежным ароматом, а его настой имеет золотисто-зеленый цвет и оставляет приятное послевкусие. Этот чай, лёгкий и приятный, согревает в сырую, холодную погоду и прекрасно удаляет жажду в жару.
Страна происхождения: Китай (Хуньнаньская провинция).

Описание

Рецепт правильного заваривания китайского зелёного чая. Два варианта от STORRO.RU: «по-китайски» (гунфу в гайвани/маленьком чайнике) и «по-западному» (в чайнике/кружке). Оба дают чистый вкус, просто первый позволяет делать много коротких проливов.

Важно про воду и температуру

Берите мягкую воду (фильтр/бутылочная негазированная).

Температура для зелёного чая: 70–85 °C (никогда не кипяток).
Примеры: Лунцзин/Си Ху — 75–80 °C; Би Ло Чунь — 75–80 °C; Ганпаудер — 80–85 °C.

Как получить нужную температуру без термометра: дайте кипятку постоять 6–8 мин в чайнике с открытой крышкой или перелейте в пустую кружку 2–3 раза.

Вариант 1. Гунфу (гайвань/маленький чайник 100–150 мл)

Соотношение: 3–4 г листа на 120 мл (≈ 1 ч. л. с горкой).

Подготовка посуды. Обдайте гайвань/чайник горячей водой и слейте — это прогреет стенки.

Насыпьте чай. 3–4 г на 120 мл. Встряхните, вдохните аромат тёплого сухого листа.

Пробуждение (по желанию). Быстро залейте водой 75–80 °C и сразу слейте (1–2 сек) — лист расправится и пыль уйдёт.

1-й пролив. Залейте водой 75–80 °C на 10–15 сек. Слейте полностью в чашку/чахай.

2-й–5-й проливы. Каждый следующий увеличивайте на +5–10 сек (например 15 → 20 → 25 → 35 сек).

Дальше по вкусу. Обычно зелёные выдерживают 5–7 проливов. Если появляется терпкая горчинка — снижайте температуру или сокращайте время.

Подача. Пейте маленькими глотками, когда напиток остынет до комфортной температуры — вкусы раскрываются мягче.

Подсказки:

Если чай очень нежный (Би Ло Чунь), держите 70–75 °C и стартуйте с 8–10 сек.

Если лист грубее (Ганпаудер), можно 80–85 °C и старт 12–15 сек.

Вариант 2. По-западному (заварник/кружка 300–500 мл)

Соотношение: 2–3 г на 250–300 мл.

Прогрейте посуду горячей водой и слейте.

Насыпьте лист, залейте водой 75–80 °C.

Настаивайте 2–3 мин (не дольше, зелёный легко переэкстрагируется).

Процедите в кружку. Можно сделать 2-й настой: снова залить и подержать +30–45 сек.

Метод «стеклянной заварки» (красиво для Лунцзина)

В высокий стеклянный стакан положите 3 г чая.

Налейте треть стакана воды 75–80 °C, подождите 30 сек — лист «просыпается».

Долейте до верха, пейте, когда лист опустится. Подливайте воду 2–3 раза, каждый раз немного дольше.

Частые ошибки и как их избежать

Горечь/терпкость → вода слишком горячая или передержали. Снизьте до 75 °C и сократите время.

Плоский вкус → воды мало на лист/слишком холодная. Чуть увеличьте дозу или температуру на 2–3 °C.

Мутность → пыль с листа. Сделайте короткое «пробуждение» и используйте мягкую воду.

Удачной чайной церемонии! 🍵 Если назовёте конкретный сорт (Лунцзин, Маофэн, Би Ло Чунь и т. д.), подберу точные температуру/времена именно под него.

 

Характеристики
Продукт
чай
Вид
зелёный
Тип
листовой
Состав
жасмина цветы, чай зеленый китайский крупнолистовой
Страна производства
Россия
Страна происхождения
Китай
Бренд
Black Dragon
Размер
крупнолистовой
Упаковка
дой-пак
Вес, г
100
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 27°С и относительной влажности не выше 75%
Вкус
жасмин
Наименование  Яндекс Маркет
Чай зеленый Black dragon с жасмином 100 г
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Аналогичные товары
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Китайский зеленый чай SHENNUN Молочный Улун бережно выращен и собран...
309 ₽
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Китайский зеленый чай SHENNUN Молочный Улун бережно выращен и собран...
127 ₽
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Китайский зеленый чай SHENNUN Молочный Улун бережно выращен и собран...
249 ₽
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Китайский зеленый чай SHENNUN Молочный Улун бережно выращен и собран...
192 ₽
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Китайский зеленый чай SHENNUN Молочный Улун бережно выращен и собран...
171 ₽
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Китайский зеленый чай SHENNUN Молочный Улун бережно выращен и собран...
185 ₽
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Китайский зеленый чай SHENNUN Молочный Улун бережно выращен и собран...
192 ₽
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Китайский зеленый чай SHENNUN Молочный Улун бережно выращен и собран...
192 ₽
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *