Рецепт: Салат с чипсами из батата "YamChip" со вкусом томата

Ингредиенты:

• Чипсы из батата "YamChip" со вкусом томата – 90 г
• Смешанные салатные листья (руккола, шпинат, романо и т.д.) – 150 г
• Мини помидоры черри – 150 г
• Авокадо – 1 шт.
• Огурцы – 100 г
• Красный лук – 1/2 шт.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Соль и перец по вкусу
• Свежий базилик или другие травы для украшения

Приготовление:

1. Подготовка овощей:

   • Помидоры черри порезать пополам.
   • Авокадо почистить и нарезать тонкими ломтями.
   • Огурцы нарезать тонкими кружочками или полукружиями.
   • Лук нарезать тонкими полукольцами.

2. Заправка:

   • Смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец в небольшой миске.
   • Хорошо взбить венчиком или взболтать в закрытой посуде, чтобы получилась эмульсия.

3. Сборка салата:

   • На большую тарелку или в салатник выложить смешанные салатные листья.
   • Сверху равномерно распределить огурцы, помидоры, авокадо и красный лук.
   • Полить овощи готовой заправкой.
   • Перемешать салат аккуратно, чтобы овощи покрылись заправкой.

4. Сервировка:

   • Перед подачей на стол посыпать салат чипсами из батата "YamChip" со вкусом томата.
   • Для сохранения хрустящести чипсов, добавляйте их непосредственно перед подачей.
   • Украсить свежими травами.

Этот салат с чипсами из батата станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину, добавив блюду хрустящую текстуру и оригинальный вкус томата. Чипсы не только добавят вкуса, но и сделают блюдо более насыщенным и интересным. Приятного аппетита!