Вот рецепт блюда с использованием маринованной пекинской капусты "Tangtao Suancai":
Ингредиенты:
- 1 кг маринованной пекинской капусты "Tangtao Suancai"
- 300 г свинины (или другого мяса по вашему выбору)
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка сахара
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Несколько веточек зелени для украшения
Инструкция по приготовлению:
-
Подготовка капусты: Промойте маринованную капусту под проточной водой, чтобы уменьшить кислотность, и нарежьте ее на кусочки удобного размера.
-
Подготовка остальных ингредиентов: Нарежьте мясо на тонкие полоски. Морковь и лук нарежьте полукольцами, а чеснок измельчите.
-
Обжаривание мяса: На сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте мясо и обжаривайте до золотистой корочки. Добавьте чеснок, лук и морковь, обжаривайте все вместе еще несколько минут.
-
Добавление капусты: Добавьте нарезанную маринованную капусту к мясу и овощам на сковороде. Обжаривайте все вместе, помешивая, на среднем огне в течение 5-7 минут.
-
Приправление: Добавьте соевый соус и сахар. Приправьте солью и перцем по вкусу. Перемешайте и тушите еще несколько минут.
-
Подача: Подавайте горячим, украсив зеленью. Это блюдо хорошо сочетается с рисом или лапшой.
Этот рецепт можно адаптировать по вашему вкусу, добавив другие овощи или изменяя специи. Маринованная пекинская капуста "Tangtao Suancai" придаст блюду особенный вкус и аромат.