Кофе в зернах Excelso Kopi Luwak, 100 гр

Дикий Лювак из Индонезии. Один из самых вкусных и дорогих кофе в мире!

KOPI LUWAK - один из самых вкусных и дорогих кофе в мире!

В процессе производства зёрен Мусанги (зверьки семейства виверровых)поедают спелые плоды кофейного дерева, переваривают окружающую кофейные зёрна мякоть. Зёрнышки кофе созревают при взаимодействии с желудочным соком зверько, теряя при этом некоторые белки содержащие горечь. Затем зёрна собираются людьми, моются и сушатся на солнце.

Считается, что мусанги выбирают только самые спелые и вкусные кофейные вишни, а объём производства этого кофе не превышает нескольких сотен килограммов в год.