Вот простой рецепт японского блюда с Лапшой Northern Union Green Label Соба гречневая на 2 порции от STORRO.RU:

Ингредиенты:

• 1 упаковка лапши Northern Union Green Label Соба гречневая
• 400 гр куриной грудки, нарезанной тонкими ломтиками
• 1 морковь, нарезанная тонкой соломкой
• 1 огурец, нарезанный тонкой соломкой
• 2 стебля зеленого лука, нарезанных кругами
• 1 столовая ложка кунжута
• 2 столовые ложки рисового вина
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка меда
• 2 столовые ложки растительного масла

Инструкции:

1. Приготовьте лапшу Northern Union Green Label Соба гречневая, следуя инструкции на упаковке. Отрежьте концы лапши.

2. В миске смешайте рисовое вино, соевый соус, мед и растительное масло. Добавьте нарезанные куриную грудку, хорошо перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы мясо пропиталось маринадом.

3. В большой кастрюле нагрейте воду до кипения и отварите лапшу Northern Union Green Label Соба гречневую в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте воду и промойте лапшу холодной водой.

4. Нагрейте сковороду на среднем огне и обжарьте куриную грудку с маринадом до золотистого цвета. Добавьте нарезанную морковь и жарьте, помешивая, 2-3 минуты. Добавьте нарезанный огурец и жарьте еще 1-2 минуты.

5. Разложите отваренную лапшу на тарелки и выложите сверху обжаренную куриную грудку с овощами. Посыпьте сверху нарезанным зеленым луком и кунжутом.

Готово! Можно подавать на стол и наслаждаться японским вкусом.