Стейк с Лапшой Удон (300 г)

Ингредиенты:

• Лапша Wheatsun пшеничная Удон, 300 г
• Говяжий стейк, 2 шт., порядка 200 г каждый
• Соевый соус, 3 ст. ложки
• Мирин, 2 ст. ложки
• Чеснок, 2 зубчика, измельченный
• Имбирь, 1 ч. ложка, тертый
• Овощи (например, морковь, брокколи), нарезанные
• Масло для жарки (сезамовое или растительное)
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Приготовьте лапшу: Варите лапшу Wheatsun Удон в кипящей подсоленной воде на 10-12 минут. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Приготовьте маринад: В глубокой миске смешайте соевый соус, мирин, чеснок, имбирь. Положите стейки в маринад и оставьте на 15-30 минут.
3. Обжарьте овощи: На сковороде с маслом обжарьте овощи до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите на тарелку.
4. Обжарьте стейки: На той же сковороде обжарьте стейки до желаемой степени прожарки. Полейте оставшимся маринадом и дайте поджариться ещё пару минут.
5. Соедините все ингредиенты: Добавьте лапшу Удон и овощи к стейкам на сковороду. Перемешайте и жарьте ещё пару минут, чтобы все ингредиенты пропитались маринадом.
6. Подавайте горячим: Выложите на тарелки и подавайте горячим.

Этот рецепт с лапшой Wheatsun Удон является замечательным способом сочетания восточных и западных кулинарных традиций. Толстая и упругая текстура лапши Удон отлично сочетается с ароматным мясом и свежими овощами, создавая насыщенное и вкусное блюдо.