Описание
Одним из самых популярных южноиндийских блюд с рисом является Доса - это тонкий хрустящий блинчик, приготовленный из рисового теста. Вот рецепт Доса с использованием продукта Рис AONE Basmati Extra long:
Ингредиенты:
- 1 чашка Рис AONE Basmati Extra long
- 1/2 чашки дробленного желтого гороха
- 1/2 чашки уксуса
- 1/2 чашки воды
- 1/2 чашки растительного масла
- 1 луковица
- 1 зеленый перец
- 1 стебель карри-листьев
- соль по вкусу
Инструкции:
- Сначала вымойте Рис AONE Basmati Extra long и желтый горох и замочите их в воде на ночь.
- На следующий день, слейте воду, добавьте уксус и 1/2 чашки воды и измельчите смесь в блендере до получения гладкого теста.
- Добавьте щепотку соли в тесто и оставьте его на 8-10 часов, чтобы он заквасился.
- Перед готовностью Доса, нарежьте лук и зеленый перец.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее растительным маслом. Вылейте 1/4 чашки теста на центр сковороды и равномерно распределите его по всей поверхности, чтобы получился тонкий блинчик.
- Посыпьте лук, зеленый перец и карри-листьями сверху блинчика и подождите 2-3 минуты, пока Доса не станет золотистой снизу.
- Переверните Доса и пожарьте еще 1-2 минуты с другой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте Доса горячей с чатни, сливочным маслом или другими соусами на выбор.
Приятного аппетита!
Характеристики
Продукт
рис
Вид
басмати
Состав
рис
Страна производства
Индия
Бренд
AONE
Упаковка
пакет
Вес, г
5000
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 27°С и относительной влажности не выше 75%
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Сопутствующие товары
Аналогичные товары