Chia seeds органические SuperOrganic – это съедобные семена растения Шалфей испанский (Чиа белая) произрастающего в Мексике. В Латинской Америке и США их широко используют в кулинарии. Цвет у зернышек очень красивый – они бывают темно-серые, черные и белые. На поверхности рельефный рисунок.

Сырые Chia seeds добавляют в первые и вторые блюда, десерты (предварительно замачивают), салаты из фруктов, в различные напитки, мороженое. Они придают блюду интересный привкус, напоминающий ореховый, и обладают легким желирующим эффектом (наподобие семян льна). Порошок из семян используют для приготовления энергетических коктейлей и смузи.

Семена Чиа - не просто популярная основа для удивительно вкусных веганских и сыроедческих десертов, но и ценный источник полезных веществ. Семена Чиа богаты витаминами группы B, содержат много необходимых для здоровья минералов (кальций, железо, фосфор, цинк и др.), значительное количество белка и клетчатки. Пожалуй, большое количество клетчатки (пищевых волокон) и принесло семенам Чиа огромную популярность в мире в качестве натурального средства для похудения и нормализации пищеварения.
Способ приготовления: Семена чиа можно добавлять в мюсли, салаты, смузи и соусы. Сильно размоченные семена могут использоваться в приготовлении желе. Перед употреблением в пищу рекомендуется замочить в воде или любой жидкости минимум на 10 минут.
Состав: Семена чиа.