Вот простой и вкусный рецепт, в котором используется шоколадно-ореховая паста Ulker Cokokrem:

Шоколадные Капкейки с Начинкой из Cokokrem

Ингредиенты:

• 1 и 1/2 чашки муки
• 1 чашка сахара
• 1/2 чашки какао-порошка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 больших яйца
• 1 чашка молока
• 1/2 чашки растительного масла
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• Ulker Cokokrem для начинки и украшения
• Сливки или масло для крема (по желанию)

Инструкции:

1. Подготовка теста:

   • В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, соду и соль.
   • В другой миске взбейте яйца, молоко, масло и ванильный экстракт.
   • Соедините сухие и мокрые ингредиенты, перемешайте до однородности.

2. Выпекание капкейков:

   • Разогрейте духовку до 180°C.
   • Наполните формочки для капкейков тестом на 2/3.
   • Выпекайте примерно 20 минут или до сухости зубочистки, воткнутой в центр кекса.
   • Дайте капкейкам остыть.

3. Начинка Cokokrem:

   • Когда капкейки остынут, аккуратно вырежьте небольшое углубление в верхней части каждого кекса.
   • Наполните углубления Cokokrem.

4. Украшение:

   • Вы можете взбить сливки или масло с небольшим количеством сахара и ванильного экстракта до образования крема.
   • Украсьте капкейки кремом и добавьте сверху немного Cokokrem.

5. Подача:

   • Подавайте капкейки после небольшого охлаждения в холодильнике, чтобы Cokokrem немного застыл.

Этот рецепт отлично подойдет для десерта на праздник или уютного чаепития. Cokokrem добавит капкейкам богатый шоколадно-ореховый вкус, делая их невероятно аппетитными.