СТОРРО предлагает простой и вкусный рецепт, которым можно воспользоваться с Грибы Муэр Green Food сушеные черные древесные 250 г.

Восточный суп с грибами муэр

Ингредиенты:

1. 250 г сушеных грибов муэр от Green Food
2. 1 литр воды
3. 2 моркови, нарезанные
4. 2 стебля сельдерея, нарезанных
5. 1 красный перец, нарезанный
6. 1 луковица, нарезанная
7. 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
8. 1 столовая ложка соевого соуса
9. Соль и перец по вкусу
10. Немного зелени для подачи (например, зеленый лук или кинза)

Инструкции:

1. Замочите сушеные грибы муэр в теплой воде на 20-30 минут, чтобы они размягчились.

2. Пока грибы замачиваются, в большой кастрюле обжарьте морковь, сельдерей, красный перец, лук и чеснок на среднем огне, пока они не станут мягкими (около 5-7 минут).

3. Когда грибы будут готовы, откиньте их на дуршлаг, сохраняя воду, в которой они замачивались.

4. Нарежьте грибы на полоски и добавьте их в кастрюлю с овощами.

5. Добавьте воду от грибов, приправьте соевым соусом и добавьте соль и перец по вкусу. Если нужно больше жидкости, добавьте еще воды.

6. Варите суп на медленном огне в течение 20-30 минут.

7. Подавайте суп горячим, украшенным зеленью.

Приятного аппетита!