Лапша Ширатаки в виде риса - отличный выбор для тех, кто следит за своим питанием, так как она содержит очень мало калорий и углеводов. Она идеально подходит для приготовления различных блюд азиатской кухни. Например, вам может понравиться этот простой рецепт овощного стир-фрай с лапшой Ширатаки.
Ингредиенты:
- 200 г лапши Midori Diet Ширатаки в виде риса
- 1 большой морковь, нарезанный тонкими ломтиками
- 1 красный перец, нарезанный тонкими ломтиками
- 1 стручковая фасоль, нарезанная
- 1 цукини, нарезанный крубными кусками
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. масло кунжутное Lee Kum Kee Pure Sesame Oil
- Вегетабельное масло для жарки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
-
Промойте лапшу Ширатаки под теплой водой в течение 1-2 минут, затем откиньте на дуршлаг чтобы стекла вода.
-
Нагрейте вок или большую сковороду с вегетабельным маслом. Добавьте морковь, перец, фасоль и цукини. Жарьте, помешивая, в течение 5-7 минут, или до тех пор, пока овощи не станут мягкими, но останутся хрустящими.
-
Добавьте лапшу Ширатаки и соевый соус в вок. Перемешайте все ингредиенты, чтобы лапша равномерно покрылась соусом.
-
Снимите с огня и добавьте кунжутное масло. Перемешайте еще раз, чтобы масло равномерно распределилось по блюду.
-
Посолите и поперчите по вкусу перед подачей.
Ваш овощной стир-фрай с лапшой Ширатаки готов! Это прекрасное и здоровое блюдо для ужина, которое можно наслаждаться без вины за лишние калории.