Рецепт японского блюда "Соба-ноодлз" с использованием лапши Wheat Village Соба гречневая от STORRO.RU. Вот что вам потребуется:
Ингредиенты:
- Лапша Wheat Village Соба гречневая (100 г)
- Вода (1 л)
- Соевый соус (3 ст. л.)
- Рисовый уксус (2 ст. л.)
- Мед (1 ст. л.)
- Чеснок (1 зубчик, измельченный)
- Имбирь (1 чайная ложка, измельченный)
- Зеленый лук (2 стебля, нарезанные)
- Кунжутное масло (1 ст. л.)
- Креветки или курица (по желанию)
Инструкции:
-
Сначала приготовьте соус для лапши. Смешайте соевый соус, рисовый уксус, мед, чеснок и имбирь в миске.
-
В кастрюле нагрейте 1 литр воды до кипения. Добавьте лапшу Wheat Village Соба гречневую и варите ее на среднем огне в течение 3-4 минут, или пока лапша не станет мягкой.
-
Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте ее холодной водой, чтобы она перестала клеиться.
-
Разогрейте кунжутное масло на среднем огне в сковороде. Добавьте креветки или курицу (если используете), и жарьте до золотистой корочки.
-
Переложите лапшу в большую миску, добавьте соус и кунжутное масло. Хорошо перемешайте.
-
Подавайте соба-ноодлз, украсив их зеленым луком и по желанию добавив креветки или курицу. Приятного аппетита!