Соба гречневая - это традиционное японское блюдо, которое можно приготовить с помощью лапши Wheat Village Соба гречневая. Вот простой рецепт:

Ингредиенты:

• 200 г лапши Wheat Village Соба гречневая
• 4 стакана куриного бульона
• 2 ст. л. мирин (японское сладкое вино)
• 2 ст. л. соевого соуса
• 1 ст. л. рисового уксуса
• 1 ст. л. тертого имбиря
• 1 ст. л. тертого чеснока
• 1 ст. л. меда
• 1 морковь, нарезанная кружочками
• 1 небольшой лук-порей, нарезанный кольцами
• 200 г куриного филе, нарезанного кусочками
• 1 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. кунжутного масла
• 2 стебля зеленого лука, нарезанных на дольки

Инструкции:

1. Подготовьте лапшу Wheat Village Соба гречневую в соответствии с инструкцией на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. В кастрюле смешайте куринный бульон, мирин, соевый соус, рисовый уксус, имбирь, чеснок и мед. Доведите до кипения на среднем огне.
3. В другой кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте нарезанную морковь и лук-порей и жарьте, пока они не станут мягкими.
4. Добавьте кусочки куриного филе и жарьте, пока они не станут коричневыми снаружи.
5. Добавьте куриный бульон из первой кастрюли вместе с промытой лапшой. Доведите до кипения на среднем огне.
6. Добавьте кунжутное масло и перемешайте. Подавайте суп в глубоких мисках, украсив зеленым луком.

Приятного аппетита!