Рулет из свинины в маринаде с маслом оливковым рафинированным La Pedriza.
Ингредиенты:
- 1 кг свиной лопатки
- 4 столовые ложки масла оливкового рафинированного La Pedriza
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 1 стакан красного вина
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 2 лавровых листа
- 1 чайная ложка сушеного розмарина
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
-
Нарежьте свиную лопатку на тонкие ломтики и отбейте их до толщины 1-2 см.
-
Для приготовления маринада нарежьте лук и чеснок мелко. В глубокой миске смешайте масло оливковое рафинированное La Pedriza, красное вино, томатную пасту, нарезанный лук, чеснок, лавровые листья, розмарин, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
Положите ломтики свинины в миску с маринадом, перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Накройте миску пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо пропиталось маринадом.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного масла и обжарьте кусочки свинины до золотистого цвета с каждой стороны, по 3-4 минуты на каждой стороне.
-
Выложите мясо на противень, застеленный пергаментной бумагой, и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут до готовности.
-
Подавайте рулет из свинины горячим с картофелем и овощным гарниром.
Приятного аппетита!
STORRO.RU предлагает широкий выбор продуктов питания и рецептов для приготовления вкусных блюд. На сайте вы найдете продукты различных брендов и производителей, включая соусы, специи, крупы, масла и многое другое.
Кроме того, на STORRO.RU вы найдете множество рецептов для приготовления блюд из этих продуктов. Здесь вы найдете рецепты для завтраков, обедов, ужинов, десертов и напитков.
Каждый рецепт на сайте сопровождается подробным описанием ингредиентов, которые необходимы для приготовления блюда, а также пошаговыми инструкциями по приготовлению. Вы также можете оставить комментарии к рецепту, задать вопросы или поделиться своими советами.
STORRO.RU предлагает своим пользователям удобный интерфейс и простую навигацию по сайту. В целом, STORRO.RU - это отличный ресурс для тех, кто любит готовить вкусную и здоровую еду.
