Рецепт вкусного и ароматного десерта, приготовленного с использованием муки Аю - дух леса черёмуховой от STORRO.RU:

Название блюда: Черёмуховый кекс

Ингредиенты:

• 1 стакан муки Аю - дух леса черёмуховой
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана растительного масла
• 3 яйца
• 1 чайная ложка порошка для выпечки
• 1 чайная ложка корицы
• 1/4 чайной ложки молотого гвоздики
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• Щепотка соли
• 1/4 стакана кокосового молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Свежие ягоды и мятные листья для украшения

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку Аю - дух леса черёмуховую, сахар, порошок для выпечки, корицу, молотую гвоздику, молотый имбирь и щепотку соли.
2. В другой миске взбейте яйца вилкой, затем добавьте растительное масло, кокосовое молоко и ванильный экстракт. Перемешайте все ингредиенты.
3. Добавьте сухие ингредиенты в мокрые и тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
4. Перелейте тесто в прямоугольную форму для выпечки и разровняйте поверхность.
5. Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, до золотистого цвета.
6. Дайте кексу остыть в форме 10 минут, затем выньте его и дайте полностью остыть на решетке.
7. Подавайте горячим или холодным, украсив свежими ягодами и мятными листьями.

Приятного аппетита!