Вот рецепт с использованием 400 г зеленых оливок Marmarabirlik Kokteyl 2XL из жестяной банки:

Медитерранская паста с оливками и томатами:

Ингредиенты:

• 400 г зеленых оливок Marmarabirlik Kokteyl 2XL из жестяной банки, без косточек, нарезанные на половинки
• 500 г пасты (например, спагетти, пенне или фарфалле)
• 1/4 чашки (60 мл) оливкового масла
• 4 зубчика чеснока, мелко нарезанные
• 1/2 чашки (125 мл) белого вина (по желанию)
• 2 чашки (400 г) нарезанных черри-помидоров или других спелых помидоров
• 1/2 чашки (125 мл) мелко нарезанных свежих базилика
• Соль и перец по вкусу
• Пармезан для подачи (по желанию)

Инструкции:

1. В большом кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите пасту согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте. Слейте пасту, сохранив 1 чашку (250 мл) воды от варки.
2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте чеснок и обжаривайте его, пока он не станет золотистым и ароматным, около 1-2 минуты.
3. Добавьте в сковороду с чесноком нарезанные помидоры и зеленые оливки Marmarabirlik Kokteyl 2XL. Обжаривайте их на среднем огне 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими и сочными.
4. По желанию, добавьте белое вино и варите на среднем огне еще 2-3 минуты, пока вино частично не уварится.
5. Добавьте отваренную пасту и мелко нарезанный базилик в сковороду с овощами. По мере необходимости, добавьте воду от варки пасты, чтобы разбавить соус. Перемешайте, чтобы равномерно покрыть пасту соусом.
6. Вкусному блюду добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте горячим.