Рецепт корейского бульона на основе приправы Дашида CJ Cheiljedang со вкусом говядины. Этот бульон может служить основой для многих корейских супов и жареных блюд.
Ингредиенты:
- 1 литр воды
- 2 столовые ложки приправы Дашида CJ Cheiljedang со вкусом говядины
- 1 морковь, нарезанная
- 1 луковица, нарезанная
- 1 стебель зеленого лука, нарезанный
- 100 г грибов (шампиньоны или другие по вкусу), нарезанных
- Опционально: 200 г тонко нарезанного говяжьего мяса
- Опционально: Тофу, нарезанный кубиками
- Соль и перец по вкусу
Инструкция по приготовлению:
-
Подготовка бульона: В большой кастрюле вскипятите воду. Добавьте приправу Дашида CJ Cheiljedang со вкусом говядины и хорошо перемешайте, чтобы полностью растворить.
-
Добавление овощей: Добавьте нарезанные морковь, лук, зеленый лук и грибы в кастрюлю. Убавьте огонь до среднего уровня и варите в течение 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Добавление мяса и тофу (по желанию): Если вы используете говядину и/или тофу, добавьте их в бульон и варите еще 5-7 минут, пока мясо не приготовится.
-
Доведение до вкуса: При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
-
Подача: Подавайте горячим как основу для супа или как самостоятельное блюдо. Этот бульон отлично сочетается с рисом или лапшой.
Этот простой рецепт корейского бульона на основе приправы Дашида CJ Cheiljedang со вкусом говядины создает богатый, глубокий вкус, который будет отличной основой для многих традиционных корейских блюд.