Салат с авокадо, кинзой и семенами подсолнечника
Ингредиенты:
- 1/4 стакана очищенных семян подсолнечника "Образ Жизни"
- 2 авокадо, очищенные и нарезанные кубиками
- 1 большой помидор, нарезанный кубиками
- 1/2 красного лука, мелко нарезанного
- 1/2 стакана свежей кинзы (кориандра), мелко нарезанной
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
-
На сухой сковороде обжарьте очищенные семена подсолнечника "Образ Жизни" на среднем огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока они не станут золотисто-коричневыми и ароматными. Это займет около 3-5 минут. Отложите в сторону, чтобы они остыли.
-
В большой миске смешайте авокадо, помидор, красный лук и кинзу.
-
В отдельной небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Взбейте вилкой или венчиком, чтобы ингредиенты хорошо соединились.
-
Полейте салат смесью лимонного сока и масла, а затем аккуратно перемешайте, чтобы равномерно покрыть все ингредиенты.
-
Перед подачей посыпьте салат остывшими семенами подсолнечника "Образ Жизни" и нежно перемешайте.
Салат с авокадо, кинзой и семенами подсолнечника "Образ Жизни" - это легкое, свежее и питательное блюдо, идеальное для летнего обеда или ужина.
