Приправа для плова поможет сделать это замечательное блюдо вкусным и ароматным. Специи наделяют плов характерной кислинкой, чарующими нотками восточных пряностей, делают рис рассыпчатым и придают ему традиционный золотисто-желтый цвет.
Благодаря смеси специй ваш плов получится аппетитным, полезным и невероятно вкусным! Перед приготовлением плова на 30 минут замаринуйте мясо или овощи в приправе. Помимо этого, добавьте специи к моркови и луку во время обжарки, чтобы сделать плов более душистым.

Способ приготовления: Обжарьте лук в растительном масле до золотистого цвета. Добавьте один тертый помидор и обжаривайте до тех пор пока не отделиться масло. Добавьте 500г. нарезанного мяса, чеснок, имбирь, картофель, кефир, а так же столовую ложку приправы для плова и обжаривайте 15 минут. Добавьте 1-2 столовые ложки воды и тушите на медленном огне до готовности мяса, затем уменьшите огонь и обжаривайте помешивая до тех пор пока от подливки не отделится масло. Отдельно отварите до полуготовности рис басмати 500г, слейте воду и переложите двумя слоями с приготовленным заранее соусом. Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности риса. Перед подачей на стол тщательно перемешайте. Приятного аппетита.

Bharat Bazaar — марка отборных индийских специй буквальном смысле, лучшие пряности выбираются на больших сезонных ярмарках в Гуджарате лично директором Джитендаром Пателем. Специи эталонированы (зернышко к зернышку), в них сохраняются все ароматические масла и свойства. Даже в молотом виде. Масалы смешиваются по традиционным рецептам с соблюдением всех компонентов.

Бхарат Базар - это не только специи, но и высококачественные бобовые и удивительная коллекця ароматного индийского чая.

Состав: перец чили молотый, перец черный молотый, паприка, молотый кориандр, соль, сушеный лук, чеснок, молотый корень имбиря, листья пажитника, молотая корица, молотый кумин, мускатный цвет, молотая гвоздика, молотая куркума, порошок манго, кардамон черный.