Name: East End Whole Cloves Гвоздика семена, 100г
Brand: East End
SKU: ACY002034

Предзаказ

East End Whole Cloves Гвоздика семена, 100г

(0)

Добавить в сравнение

В корзине шт Перейти

Whole Cloves East End Гвоздика целая— название бутонов гвоздичного дерева, которым не довелось распуститься. Такие соцветия собираются и тщательно высушиваются, в результате чего получается вкуснейшая, ароматная приправа. Интересно, что изначально цветы имеют розоватый оттенок, а вот после сушки становятся темно-коричневыми. Основание соцветия имеет очень жгучий вкус, а вот лепестки очень ароматны. Именно в виде сушеных бутончиков гвоздика лучше всего сохраняет свои качества, а вот в молотом виде и при несоблюдении условий хранения она быстро теряет аромат. Гвоздику используют в кулинарии очень активно: ее кладут во всевозможные маринады, в колбасы, солонину, лобио, супы. Кроме того, эта специя прекрасно гармонирует со вкусом грибов, картофеля, мяса и птицы. А еще гвоздику кладут в сладкие блюда, предпочтительно в комбинации с другой пряностью — корицей. Гвоздика благоприятно действует на пищеварение, содержит полезные микро и макроэлементы, фитонциды.

Способ употребления: Гвоздику добавляют в целом виде в соусы, маринады и другие блюда в процессе приготовления.

Состав: Бутоны гвоздики сушеные.

Описание

Рецепт глинтвейна с гвоздикой East End Whole Cloves:

Ингредиенты:

1 бутылка красного вина (750 мл)
1 апельсин
1 лимон
10 гвоздик East End Whole Cloves
2 корицы палочки
1/2 чайной ложки молотой мускатного ореха
1/4 чайной ложки молотого имбиря
50-100 г сахара (по вкусу)
100 мл воды или апельсинового сока

Приготовление:

Помыть и нарезать апельсин и лимон на дольки.
В большой кастрюле смешать вино, сахар, воду или апельсиновый сок, апельсин, лимон, гвоздику East End Whole Cloves, корицу, мускатный орех и имбирь.
Разогреть смесь на медленном огне, перемешивая время от времени, чтобы сахар растворился. Не допустите кипения!
Готовьте на медленном огне в течение 20-25 минут, чтобы ингредиенты настоялись и напиток набрал аромат. Опять же, следите, чтобы глинтвейн не закипел.
Снимите кастрюлю с огня и процедите глинтвейн, чтобы удалить гвоздику, корицу и фрукты.
Разлейте глинтвейн по подогретым бокалам и подавайте горячим. При желании украсьте долькой апельсина или лимона.

Приятного аппетита! Этот рецепт глинтвейна с гвоздикой East End Whole Cloves подарит вам тепло и уют в холодные зимние вечера.

Характеристики

Продукт

моно специи

Вид

гвоздика

Тип

цельный

Бренд

East End

Упаковка

пакет