Вот простой и вкусный рецепт ризотто с использованием Куриного бульона Jiale Knorr:
Куриное ризотто на бульоне Jiale Knorr
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки Куриного бульона Jiale Knorr концентрированного жидкого
- 1 л воды
- 1 маленький лук, мелко нарезанный
- 2 чеснока, измельченных
- 1 чашка арборио риса (или другого риса для ризотто)
- 1/2 чашки белого вина
- 2 филе курицы, нарезанных на кубики
- 1/2 чашки тертого пармезана
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление:
-
В кастрюле доведите до кипения воду и добавьте Куриный бульон Jiale Knorr. Смешайте, чтобы бульон полностью растворился, затем снизьте температуру до низкой, чтобы бульон оставался горячим.
-
На сковороде на среднем огне нагрейте масло и добавьте лук и чеснок. Жарьте до золотистого цвета.
-
Добавьте куриное филе и продолжайте жарить, пока курица не станет белой.
-
Добавьте рис и жарьте вместе около 2 минут. Затем добавьте вино и варите, пока оно полностью не упарится.
-
Начните добавлять горячий бульон в рис, около половины чашки за раз, варите, пока рис не впитает всю жидкость перед добавлением следующей порции. Продолжайте этот процесс, пока рис не станет мягким, но еще "аль денте".
-
Когда рис готов, добавьте тертый пармезан, хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Подавайте горячим, украсив сверху дополнительным пармезаном или зеленью.
Это куриное ризотто, приготовленное на бульоне Jiale Knorr, обещает быть кремовым, вкусным и невероятно насыщенным. Приятного аппетита!
