вкусный рецепт роллов, в которых можно использовать морскую капусту Midori Original, 25 г:

Ингредиенты:

• Листы нори (4 штуки)
• Рис для суши (1 стакан)
• Вода (1 1/2 стакана)
• Рисовый уксус (3 столовые ложки)
• Сахар (2 столовые ложки)
• Соль (1 чайная ложка)
• Морская капуста Midori Original (25 г)
• Огурец (1 штука, нарезанный тонкими ломтиками)
• Авокадо (1 штука, нарезанное тонкими ломтиками)
• Лосось (100 г, нарезанный тонкими полосками)
• Соевый соус (для подачи)

Инструкции:

1. Промойте рис для суши несколько раз до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Оставьте его на 30 минут в воде, затем откиньте на сито и дайте стечь воде.
2. В кастрюле смешайте рис с 1 1/2 стаканами воды и доведите до кипения. Потом уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите на слабом огне 18-20 минут, пока вся вода не будет поглощена. Затем оставьте рис на 10-15 минут, чтобы он настоялся.
3. В отдельной миске смешайте рисовый уксус, сахар и соль. Разогрейте эту смесь, пока сахар не растворится, затем оставьте ее настояться.
4. Переложите рис в большую миску и посыпьте его рисовым уксусом, медленно перемешивая, чтобы каждое зерно риса было покрыто уксусной смесью. Оставьте рис остывать.
5. Раскройте листы нори на подложке для суши, затем равномерно распределите на них отваренный рис.
6. Положите на каждый лист нори полоски морской капусты, огурца, авокадо и лосося.
7. Сверните лист нори в рулон, начиная с конца, на котором находятся ингредиенты. Повторите для всех листов нори.
8. Нарежьте каждый рулон на 6-8 кусочков и подайте с соевым соусом.