0
Каталог
Предзаказ
Nano Sri Tur Dal Чечевица желтая дробленая, 500 г
(0)
Добавить в сравнение
295 ₽ - Цена для зарегистрированных покупателей

Производитель: Nano Sri

Страна: Индия

Упаковка: Пакет

Вес:5 00 гр

Tooar Dal получают из плодов бобового растения Cajanus indicus, известного как Голубиный горох. Центр происхождения желтой чечевицы - Азия, как сельскохозяйственная культура он известен около 3000 лет, сейчас широко распространён в Европе и Азии.

Тур дал - важный бобовый продукт сельского хозяйства в полузасушливых тропиках. Он растёт в более чем 25 тропических и субтропических странах, Индия, Восточная Африка и Центральная Америка - три главные области его производства. Этот горох используется как в высушенном виде, так и перерабатывается в муку. В Индии Тур дал - один из самых популярных бобовых наряду с нутом, бобами «Мунг» и «Урид». Тур дал очень питателен, он содержит белки и важные аминокислоты, такие как лизин и метионин.

Перед приготовлением Тур дал, как и другие бобовые, можно замачивать для ускорения времени приготовления.

Блюда из тур дала и различных злаковых - отличное сбалансированное питание. Используется для приготовления супов с добавлением овощей

Способ приготовления: Из неё можно делать супы (в т.ч. крем- и суп-пюре), гарниры, котлеты и паштеты. Можно употреблять как самостоятельное блюдо. Перед варкой промыть, варить на слабом огне в пропорции полкило чечевицы – литр воды, 20-30 минут. Изредка помешивать. Добавить соль, масло, специи по вкусу.

Состав: желтая чечевица.

Описание

Рецепт Дал Тадка, популярного индийского блюда из желтой чечевицы (Tur Dal), приправленного специями и ароматным маслом от STORRO.RU

Ингредиенты:

  • 1 чашка Tur Dal (чечевица желтая дробленая)
  • 4 чашки воды
  • 1 луковица, нарезанная
  • 2 помидора, нарезанные
  • 1 зеленый перец, нарезанный
  • 1 столовая ложка масла
  • 1 чайная ложка кумина
  • 1 чайная ложка горчичных семян
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1 чайная ложка карри порошка
  • 2 столовые ложки масла для жарки
  • 2 столовые ложки свежего измельченного кориандра

Инструкции:

  1. Промойте Tur Dal в холодной воде и отложите на 10 минут.

  2. В кастрюле смешайте Tur Dal и 4 чашки воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте на медленном огне в течение 20-25 минут, или пока Dal не станет мягкой. Отложите на время.

  3. В сковороде разогрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавьте кумин и горчичные семена и готовьте до появления аромата.

  4. Добавьте лук, зеленый перец и помидоры. Готовьте, помешивая, в течение 5 минут.

  5. Добавьте карри порошок, куркуму и масло для жарки. Готовьте на среднем огне, помешивая, в течение 2-3 минут.

  6. Добавьте готовую Tur Dal в сковороду и перемешайте. Готовьте на среднем огне, помешивая, в течение 5-7 минут.

  7. Подавайте горячим, посыпав свежим кориандром.

Приятного аппетита!

Характеристики
Продукт
чечевица
Состав
желтая чечевица
Страна производства
Индия
Бренд
Nano Sri
Упаковка
пакет
Вес, г
500
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 27°С и относительной влажности не выше 75%
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Аналогичные товары
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Чай улун Black dragon Молочный - невероятный благородный напиток, который...
586 ₽
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Чай улун Black dragon Молочный - невероятный благородный напиток, который...
453 ₽
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Чай улун Black dragon Молочный - невероятный благородный напиток, который...
453 ₽
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Чай улун Black dragon Молочный - невероятный благородный напиток, который...
262 ₽
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Чай улун Black dragon Молочный - невероятный благородный напиток, который...
348 ₽
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Чай улун Black dragon Молочный - невероятный благородный напиток, который...
203 ₽
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Чай улун Black dragon Молочный - невероятный благородный напиток, который...
1897 ₽
Нет в наличии
Предзаказ
арт.
Чай улун Black dragon Молочный - невероятный благородный напиток, который...
208 ₽
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Название товара
100 ₽
1 шт.
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *