Рецепт: Итальянская запеканка с орегано Yalcinkaya

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе, нарезанного кубиками
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 средний лук, нарезанный кубиками
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 большой баклажан, нарезанный кубиками
• 1 красный перец, нарезанный кубиками
• 1 желтый перец, нарезанный кубиками
• 1 стакан томатного соуса
• 1 чайная ложка орегано Yalcinkaya
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/2 чайной ложки базилика
• 1 стакан нарезанного моцарелла сыра
• Свежая петрушка для украшения

Инструкции:

1. Подготовка ингредиентов:

   • Разогрейте духовку до 180°C.

2. Жарка курицы и овощей:

   • На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте куриное филе до золотистого цвета. Выложите курицу в отдельную миску.
   • На той же сковороде обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
   • Добавьте баклажан и перцы, жарьте до мягкости.

3. Добавление томатного соуса и специй:

   • Добавьте томатный соус к овощам на сковороде.
   • Посыпьте орегано Yalcinkaya, соль, черный перец и базилик. Перемешайте.

4. Сборка запеканки:

   • В форму для запекания выложите слой овощей с соусом, затем слой курицы.
   • Повторите слои, завершая овощами с соусом.
   • Посыпьте сверху нарезанным моцарелла сыром.

5. Запекание:

   • Запекайте в духовке около 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

6. Подача:

   • Украсьте готовую запеканку свежей петрушкой перед подачей.

Эта итальянская запеканка с орегано Yalcinkaya – идеальное блюдо для уютного семейного ужина. Орегано добавляет блюду классический итальянский аромат и вкус, а сочетание овощей и курицы делает его питательным и сытным.