Острые куриные котлетки с манго чатни Patak's Hot Mango Chutney
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 1/4 стакана манго чатни Patak's Hot Mango Chutney
- 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
- 1/4 стакана мелко нарезанного свежего кориандра
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка тертого имбиря
- 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
- 1/2 чайной ложки молотого кориандра
- 1/2 чайной ложки молотого кумина (зира)
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
-
В большой миске смешайте куриный фарш, манго чатни Patak's Hot Mango Chutney, красный лук, свежий кориандр, яйцо, имбирь, чеснок, молотый кориандр и молотый кумин. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Перемешайте ингредиенты до однородной консистенции, затем разделите смесь на 4-6 равных частей и сформируйте котлеты.
-
Нагрейте небольшое количество растительного масла на среднем огне в большой сковороде. Положите котлеты на сковороду и жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности, примерно по 5-7 минут на каждой стороне.
-
Подавайте острые куриные котлетки с манго чатни на тарелке вместе с рисом, лепешками наан или картофельным пюре. Можно также добавить свежие овощи или салат по желанию.
Этот рецепт куриных котлет с манго чатни Patak's Hot Mango Chutney является простым и вкусным способом разнообразить обычные блюда из куриного мяса. Острота манго чатни придает котлетам особый вкус и аромат, который обязательно порадует ваших гостей.
