Вот простой рецепт с использованием Nano Sri Листья карри (Curry leaves):
Ингредиенты:
- 25 гр Nano Sri Листья карри (Curry leaves)
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зеленые чили, нарезанные
- 1 столовая ложка измельченного имбиря
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/2 чайной ложки кумина
- Соль по вкусу
Инструкции:
-
Разогрейте растительное масло на среднем огне в сковороде.
-
Добавьте Nano Sri Листья карри (Curry leaves) и обжарьте их в масле до тех пор, пока они не станут хрустящими. Обычно это занимает около 1-2 минут.
-
Добавьте нарезанный лук, зеленый чили, измельченный имбирь и чеснок в сковороду. Обжаривайте их вместе с листьями карри до тех пор, пока лук не станет прозрачным и ароматным.
-
После этого добавьте куркуму, кумин и соль. Перемешайте все ингредиенты, чтобы хорошо сочетались.
-
Продолжайте готовить еще 1-2 минуты, чтобы специи пропитались овощами и листьями карри.
-
Nano Sri Листья карри Curry готовы к употреблению. Их можно подавать в качестве гарнира к основным блюдам, добавлять в карри, супы, соусы или использовать для ароматизации различных блюд.
Приятного аппетита!