Вот рецепт, в котором используется острый молотый перец чили Bharat Bazaar (100 гр):
Ингредиенты:
- 500 гр свиного фарша
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 большая луковица, мелко нарезанная
- 2 чайные ложки острого молотого перца чили Bharat Bazaar (или в зависимости от предпочтений остроты)
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка молотой паприки
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (петрушка, кинза и т. д.)
Инструкции:
-
В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанную луковицу и обжарьте до мягкости и золотистого цвета, примерно 5-7 минут.
-
Добавьте свиной фарш в сковороду и обжарьте его до полной прожарки, периодически разбивая комки фарша.
-
В отдельной миске смешайте острый молотый перец чили Bharat Bazaar, молотый кориандр, молотый кумин и молотую паприку. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Посыпьте смесь специй на обжаренный фарш в сковороде и тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли фарш.
-
Продолжайте готовить еще несколько минут, чтобы специи проникли внутрь фарша и придали ему остроту и аромат.
-
Подавайте готовое блюдо горячим, посыпав свежей зеленью для украшения.
Этот рецепт с острым молотым перцем чили Bharat Bazaar придаст свиному фаршу остроту и аромат. Используйте его в таких блюдах, как чили с мясом, тортильи или другие мексиканские или техасские блюда. Приятного аппетита!