Редис Midori представляет собой японский сорт редиса, который отличается ярко-зеленой окраской и слегка сладковатым вкусом. Пожалуйста, обратите внимание, что маринованный редис Midori может иметь более сильный вкус и менее хрустящую текстуру, чем свежий. Ниже представлен рецепт салата с использованием маринованного редиса Midori.
Салат из маринованного редиса Midori и авокадо
Ингредиенты:
- 500 г маринованного редиса Midori
- 2 свежих авокадо
- 1 красный лук
- Сок одного лайма
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Несколько веточек свежего кинзы (или петрушки)
Приготовление:
-
Очистите авокадо, уберите косточку и нарежьте мякоть на небольшие кусочки.
-
Тонко нарежьте красный лук.
-
Выложите маринованный редис Midori на бумажные полотенца, чтобы удалить избыток маринада.
-
Смешайте авокадо, лук и редис в большой миске.
-
В отдельной маленькой миске смешайте сок лайма, оливковое масло, соль и перец, чтобы приготовить заправку.
-
Залейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты были равномерно покрыты.
-
Посыпьте салат свежим кинзой (или петрушкой) перед подачей.
Подавайте этот салат в качестве освежающего блюда на летнем пикнике или как вкусную закуску перед основным блюдом.
