Токпокки с сыром и овощами

Ингредиенты:

• 1 упаковка Рисовые палочки Токпокки Joayo в сырном соусе (120 г)
• 1/2 луковицы
• 1/2 сладкого перца
• 1/2 моркови
• 1 ст. л. растительного масла
• 100 г сыра (моцарелла или любой плавкий сыр)
• 1 ст. л. зеленого лука для подачи

Приготовление:

1. Подготовка овощей:

   • Нарежьте лук полукольцами, морковь тонкими полосками, а сладкий перец — кубиками или полосками.

2. Жарка овощей:

   • В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжаривайте его до мягкости, затем добавьте морковь и сладкий перец. Обжаривайте еще 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими.

3. Добавление токпокки:

   • Добавьте в сковороду рисовые палочки токпокки с сырным соусом из упаковки. Добавьте примерно 100 мл воды, чтобы соус стал более жидким и равномерно покрывал все ингредиенты.

4. Готовка:

   • Тушите токпокки на среднем огне, постоянно помешивая, пока рисовые палочки не станут мягкими, а соус слегка загустеет, около 5-7 минут.

5. Добавление сыра:

   • Выложите сверху тертый сыр и дайте ему расплавиться. Можно накрыть сковороду крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр растаял быстрее.

6. Подача:

   • Посыпьте готовое блюдо нарезанным зеленым луком и подавайте горячим.

Этот рецепт добавляет свежие овощи и дополнительный сыр к уже готовым токпокки, делая блюдо еще более насыщенным и сливочным. Идеальный вариант для любителей корейской кухни с сырными нотками!