Соль с чили может добавить остроту и пряный вкус различным блюдам. Один из простых и быстрых рецептов, который вы можете приготовить, используя эту соль, - это стейк.

Рецепт: Стейк с солью с чили

Ингредиенты:

1. 2 стейка (по 200-250 г каждый, например, рибай или стейк Нью-Йорк)
2. 2 столовые ложки оливкового масла
3. Соль пустыни Lunn с чили по вкусу
4. Свежемолотый черный перец по вкусу
5. 2 зубчика чеснока
6. Несколько веточек свежего розмарина

Приготовление:

1. Дайте стейкам подогреться до комнатной температуры. Тщательно промойте их и обсушите бумажными полотенцами.

2. Смажьте стейки оливковым маслом с обеих сторон, затем посыпьте их солью с чили и свежемолотым черным перцем.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Когда сковорода станет горячей, добавьте стейки. Готовьте каждую сторону стейка примерно 3-5 минут для среднего прожаривания, корректируя время в зависимости от толщины стейка и желаемой степени прожарки.

4. Во время приготовления добавьте в сковороду целые зубчики чеснока и веточки розмарина для добавления аромата.

5. Когда стейки будут готовы, оставьте их отдохнуть на тарелке в течение нескольких минут перед подачей. Это позволит сокам распределиться внутри стейка.

6. Подавайте стейки горячими с любимыми овощами или картошкой.

Этот простой рецепт позволит вам в полной мере оценить вкус соли с чили.