Кокосовое молоко Aroy-D Original 17% отлично подходит для различных блюд азиатской кухни. Оно добавляет богатый и насыщенный вкус, а также текстуру. Вот простой рецепт, который можно приготовить с использованием этого продукта:

Кокосовый карри с овощами

Ингредиенты:

• 1 кокосовый оливок Aroy-D Original 17%
• 1 крупный лук, нарезанный
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1 красный перец чили, измельченный
• 1 морковь, нарезанная
• 1 красный сладкий перец, нарезанный
• 1 желтый сладкий перец, нарезанный
• 1 банка крупных белых бобов
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка кумина
• 1 чайная ложка кориандра
• соль и перец по вкусу
• свежий кинза для украшения

Инструкции:

1. Разогрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте кокосовое молоко Aroy-D Original 17%, лук, чеснок и чили. Обжаривайте, пока лук не станет мягким, примерно 5-7 минут.
2. Добавьте морковь и сладкие перцы. Продолжайте обжаривать, пока овощи не станут мягкими, еще примерно 5-7 минут.
3. Добавьте бобы, куркуму, кумин и кориандр. Тщательно перемешайте и обжаривайте еще 2-3 минуты.
4. Добавьте соль и перец по вкусу. Уменьшите огонь и дайте карри потушиться на низком огне 10-15 минут.
5. Подавайте карри с рисом и украсьте свежими листьями кинзы.

Приятного аппетита!