Паста Green Food Soybean Sauce – это изумительный ингредиент, который добавляет глубину вкуса и небольшую остроту блюдам. Вот один из моих любимых рецептов с использованием этой пасты – "Острый соевый соус для тушеных овощей".

Ингредиенты:

1. 3 столовые ложки острой соевой пасты Green Food Soybean Sauce
2. 1 столовая ложка кунжутного масла
3. 2 столовые ложки растительного масла
4. 2 зубчика чеснока, измельченных
5. 1 красный перец, измельченный (по желанию, для дополнительной остроты)
6. 500 г овощей по вашему выбору (брокколи, цветная капуста, перец, морковь, баклажаны и т. д.)
7. Соль и перец по вкусу
8. Зелень для подачи

Инструкции:

1. Разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке на среднем огне.

2. Добавьте измельченный чеснок и перец (если используете), обжаривайте, пока они не станут ароматными.

3. Добавьте острую соевую пасту и кунжутное масло, хорошо перемешайте.

4. Добавьте нарезанные овощи, соль и перец, затем тушите все вместе, пока овощи не станут мягкими, но все еще хрустящими (около 5-10 минут в зависимости от типа овощей).

5. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Этот острый соус идеально подходит для тушения овощей и придает им глубокий и насыщенный вкус. Приятного аппетита!