Давайте приготовим креветки на гриле со сладким соевым соусом.
Ингредиенты:
- Креветки (среднего размера, обезглавленные) - 500 г
- Соевый соус Haday для морепродуктов - 4 столовые ложки
- Мед - 2 столовые ложки
- Чеснок (мелко нарезанный) - 2 зубчика
- Свежий имбирь (мелко нарезанный) - 1 небольшой кусочек
- Лимон - 1 шт.
- Кунжутное масло - 1 чайная ложка
- Перец чили (мелко нарезанный, по желанию) - 1 шт.
Инструкции:
-
Предварительно разогрейте гриль.
-
В небольшой кастрюле сочетайте соевый соус Haday для морепродуктов, мед, нарезанный чеснок, имбирь и кунжутное масло. Доведите до кипения на медленном огне, затем уменьшите огонь и варите еще 5 минут, пока соус не станет немного густым.
-
Положите креветки в миску и полейте половиной приготовленного соуса. Оставьте на 10-15 минут для маринования.
-
Нанизайте креветки на шампура и готовьте на гриле 2-3 минуты с каждой стороны, или до тех пор, пока они не станут прозрачными.
-
Полейте готовые креветки оставшимся соусом и посыпьте мелко нарезанным перцем чили (если используете). Выдавите сок из лимона сверху перед подачей.
Блюдо готово! Приятного аппетита!