Китайский быстрый гарнир из риса с овощами и светлым соевым соусом Haday
Ингредиенты:
- Соевый соус Haday 0 Светлый - 3 ст. л.
- Рис - 2 стакана, предварительно отваренный
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Лук - 1 шт., мелко нарезанный
- Морковь - 1 шт., мелко нарезанная
- Горох - 1 стакан (свежий или замороженный)
- Яйца - 2 шт.
- Зеленый лук - 2 стебля, мелко нарезанные
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
-
Разогрейте 1 столовую ложку растительного масла в большой сковороде или воке на среднем огне.
-
Добавьте лук и морковь, обжаривайте овощи до мягкости, около 3-4 минут. Затем добавьте горох и продолжайте готовить еще 3-4 минуты, пока горох не станет мягким.
-
Снимите овощи с огня и переложите их на тарелку.
-
Влейте оставшееся растительное масло в сковороду и разогрейте. Вбейте яйца и быстро перемешивайте, чтобы сделать яичницу-болтушку.
-
Добавьте отваренный рис в сковороду с яйцами и перемешайте.
-
Верните овощи обратно в сковороду к рису и яйцам. Добавьте светлый соевый соус Haday, зеленый лук, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы равномерно распределить ингредиенты.
-
Готовьте еще 2-3 минуты, пока гарнир не станет равномерно пропитанным соусом.
-
Переложите готовый гарнир на тарелки и подавайте горячим.
Этот простой и вкусный гарнир из риса с овощами и светлым соевым соусом Haday подходит как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу, рыбе или другим азиатским блюдам.