Будем готовить популярное блюдо восточной кухни - стир-фрай с курицей и овощами. В этом блюде Соевый соус Haday 0 Cветлый Золотой Знак без консервантов прекрасно подчеркнет вкус всех ингредиентов.
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 1 красный болгарский перец
- 1 морковь
- 1 зеленый лук
- 1 чеснок
- 2 столовые ложки соевого соуса Haday 0 Cветлый Золотой Знак без консервантов
- 1 столовая ложка крахмала
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления:
-
Нарежьте куриную грудку на тонкие полоски. Посыпьте курицу крахмалом и перемешайте, чтобы крахмал равномерно покрыл мясо.
-
Разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке на среднем огне. Добавьте курицу и жарьте, помешивая, до тех пор, пока она не станет белой и не получит золотистый оттенок.
-
Пока курица готовится, нарежьте овощи: болгарский перец - на тонкие полоски, морковь - на тонкие дольки, зеленый лук - на средние кусочки. Чеснок измельчите.
-
Когда курица готова, выложите ее на тарелку. В ту же сковороду добавьте морковь и перец, готовьте 2-3 минуты.
-
Добавьте зеленый лук и чеснок, готовьте еще 2 минуты.
-
Верните курицу на сковороду, добавьте соевый соус. Перемешайте все ингредиенты, чтобы соус равномерно покрыл овощи и мясо. Готовьте еще 2-3 минуты.
-
Отрегулируйте вкус, добавив соль и перец по вкусу, если это необходимо.
-
Готовый стир-фрай подавайте сразу же, пока он еще горячий, с рисом или лапшой.
Приятного аппетита!