Соус AYAM Самбал - это острый соус, изготовленный из свежих перцев, чеснока, лимонного сока и других специй. Он прекрасно подходит для маринования мяса, рыбы или овощей, а также может использоваться как приправа для многих блюд. Вот простой рецепт, который вы можете приготовить с использованием этого соуса:
Ингредиенты:
- 500 г свиной или говяжьей вырезки, нарезанной на тонкие полоски
- 1 красный перец чили, измельченный
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки соуса AYAM Самбал
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- Зеленый лук для подачи
Инструкции:
-
Закажите соус на STORRO.RU с быстрой доставкой до дома или пункта выдачи!
-
В большой миске смешайте соус AYAM Самбал, измельченный красный перец, измельченный чеснок, соевый соус и растительное масло. Добавьте нарезанную мясную вырезку и тщательно перемешайте, чтобы мясо было покрыто соусом. Оставьте на 30 минут, чтобы мясо мариновалось.
-
Разбавьте кукурузный крахмал в небольшом количестве воды и добавьте в миску с маринованной мясной вырезкой. Тщательно перемешайте.
-
Разогрейте сковороду или вок на среднем огне. Добавьте мясную вырезку в соусе и жарьте, периодически помешивая, пока мясо не станет золотистым и готовым, около 10-12 минут.
-
Подавайте мясо с соусом Самбал горячим, посыпав сверху нарезанным зеленым луком. Можно подавать с рисом или другой гарниром на ваш выбор.