Соус бобово-пшеничный Тяньмяньцзян Liuyuexiang, 800 г

Тяньмяньцзян (Tianmianjiang) — традиционный китайский густой соус на основе ферментированных бобов и пшеничной муки. Соус отличается насыщенным тёмно-коричневым цветом, густой текстурой и характерным сладко-солёным вкусом с лёгкими карамельными нотками. В китайской кухне он считается одним из базовых ингредиентов и широко используется для приготовления популярных блюд северного Китая. 

Соус Liuyuexiang производится по традиционной технологии ферментации, благодаря которой достигается глубокий, богатый вкус и насыщенный аромат. Такой соус отлично подходит для приготовления маринадов, густых соусов, жареных блюд и различных азиатских закусок. Он хорошо сочетается с мясом, птицей, овощами, лапшой и рисом. 

Тяньмяньцзян часто используют в знаменитых китайских блюдах, таких как лапша чжацзянмянь, утка по-пекински, тушёная свинина и различные блюда вок. Соус добавляют в процессе жарки или используют как основу для густых ароматных подлив. Он придаёт блюдам характерный азиатский вкус и аппетитный цвет. 

Благодаря густой консистенции соус удобно использовать в качестве дип-соуса или намазки для блинов, лепёшек и овощей. Его можно добавлять в маринады для мяса и птицы — ферментированные бобы помогают раскрыть вкус продуктов и сделать блюда более насыщенными. 

Преимущества продукта:

традиционный китайский ферментированный соус

насыщенный сладко-солёный вкус с глубоким ароматом

густая текстура, удобная для приготовления соусов и маринадов

универсальный ингредиент для азиатских блюд

подходит для мяса, лапши, риса и овощей

Продукт: соус

Вес в одной упаковке: 800 г

Состав: пшеничная мука, соевые бобы, соль, сахар, паста из семян кунжута, добавки

Страна производства: Китай

Бренд: Liuyuexiang

Упаковка: пластиковая упаковка

Количество: 2 шт

Пищевая ценность: белки - 8.7 г, жиры - 4 г, углеводы - 24 г

Энергетическая ценность: 169 кКал

Как использовать:
Соус можно добавлять при приготовлении блюд вок, в лапшу и супы, использовать для маринования мяса, приготовления подлив или как дип-соус. Для более мягкого вкуса его часто смешивают с соевым соусом, чесноком, имбирём или кунжутным маслом. 

Соус бобово-пшеничный Тяньмяньцзян Liuyuexiang — отличный выбор для тех, кто хочет приготовить аутентичные блюда китайской кухни и добавить в повседневные блюда насыщенные азиатские вкусы. Большая упаковка 800 г идеально подходит как для домашнего использования, так и для профессиональной кухни.