Жгучий Чили кон Карне с Baron Blazing Hot Sauce
Ингредиенты:
- 500 г говяжьего мяса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 крупная луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 400 г консервированных красных бобов
- 400 г консервированных помидоров
- 1 чайная ложка кумина (зира)
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 2 столовые ложки Baron Blazing Hot Sauce (или по вкусу)
- Соль и перец по вкусу
- Листья свежего кориандра для подачи
Инструкции:
-
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте, пока она не станет коричневой. Выньте мясо из сковороды и поставьте в сторону.
-
В ту же сковороду добавьте лук и чеснок, готовьте, пока они не станут мягкими и золотистыми.
-
Добавьте к луку и чесноку кумин и кориандр, перемешайте.
-
Верните мясо обратно в сковороду, добавьте консервированные бобы и помидоры, Baron Blazing Hot Sauce. Перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты соусом.
-
Понизьте огонь и оставьте тушиться под крышкой в течение примерно 1 часа, периодически помешивая.
-
Подавайте чили кон карне с присыпкой из свежего кориандра. Если хотите, можно добавить сметану или гуакамоле на сторону.
Этот рецепт чили кон карне с Baron Blazing Hot Sauce обещает настоящий взрыв вкусов с каждым куском. Наслаждайтесь этим блюдом в холодные дни, чтобы согреться, или подавайте на вечеринку для того, чтобы впечатлить своих гостей.
