Яблочный уксус прекрасно сочетается с множеством блюд и обычно используется в салатах, маринадах и соусах. Попробуйте этот рецепт для приготовления простого маринада для курицы.
Маринованная курица в яблочном уксусе
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки без кожи
- 1/2 стакана яблочного уксуса Daesang
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка меда
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Шаги:
-
В большой миске смешайте яблочный уксус, оливковое масло, измельченный чеснок, мед и тимьян. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
-
Добавьте куриные грудки в миску, обеспечив равномерное покрытие мяса маринадом. Покройте миску и оставьте в холодильнике на несколько часов, или лучше на всю ночь.
-
Когда вы готовы приготовить курицу, предварительно нагрейте духовку до 375°F (190°C). Выложите курицу в запекаемую форму и залейте оставшимся маринадом.
-
Запекайте курицу в духовке в течение 25-30 минут, или до тех пор, пока она полностью не будет готова (внутренняя температура должна составлять 165°F или 74°C).
-
Подавайте горячим, с рисом или овощами на пару.
Приятного вам аппетита! Этот рецепт курицы, маринованной в яблочном уксусе, прекрасен для обеда или ужина и может быть подготовлен заранее для большого семейного обеда или праздничного события.