Рецепт блюда с использованием майонеза Daesang с низким содержанием калорий: салат «Оливье» 🥗🇷🇺
Салат «Оливье» — одно из самых известных блюд русской кухни и традиционный салат для праздничного стола. Классическое сочетание картофеля, моркови, яиц, солёных огурцов и зелёного горошка получается сытным и гармоничным. Майонез Daesang с низким содержанием калорий позволяет сделать привычную заправку более лёгкой, сохранив характерную сливочную текстуру и насыщенный вкус блюда.
Ингредиенты на 5–6 порций:
- картофель — 400 г;
- морковь — 150 г;
- куриное филе — 300 г;
- яйца — 4 шт.;
- солёные или маринованные огурцы — 200 г;
- консервированный зелёный горошек — 200 г;
- майонез Daesang с низким содержанием калорий — 150 г;
- зелёный лук — небольшой пучок;
- соль — по вкусу;
- свежемолотый чёрный перец — по вкусу;
- свежая зелень — для подачи.
Пошаговое приготовление:
1. 🥔 Картофель и морковь тщательно вымойте и отварите в кожуре до готовности. Остудите, очистите и нарежьте небольшими одинаковыми кубиками.
2. 🍗 Куриное филе положите в слегка подсоленную кипящую воду и варите около 15–20 минут до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
3. 🥚 Яйца сварите вкрутую в течение 9–10 минут, охладите в холодной воде, очистите и мелко нарежьте.
4. 🥒 Солёные или маринованные огурцы нарежьте небольшими кубиками. Если выделилось много рассола, слегка отожмите огурцы, чтобы салат не получился водянистым.
5. 🥗 Соедините в большой миске картофель, морковь, курицу, яйца, огурцы и зелёный горошек. Добавьте мелко нарезанный зелёный лук.
6. 🥄 Заправьте салат низкокалорийным майонезом Daesang. Аккуратно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
7. ❄️ Поставьте готовый «Оливье» в холодильник на 30–60 минут. Перед подачей украсьте свежей зеленью. Подавайте охлаждённым. Приятного аппетита! ✨
