Рецепт блюда с использованием Майонез Daesang Сладкая кукуруза:
🌽 Корейский картофельный салат с кукурузным майонезом (Gamja Salad) — популярное блюдо корейской кухни, которое часто подают в кафе, на домашних ужинах и в качестве гарнира к мясу и курице. Благодаря майонезу Daesang Sweet Corn салат получается особенно нежным, сливочным и ароматным.
🛒 Ингредиенты:
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Ветчина или крабовые палочки — 100 г
Майонез Daesang Сладкая кукуруза — 4–5 ст. ложек
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Консервированная кукуруза — 3 ст. ложки
Зелень — для подачи
👨🍳 Пошаговый способ приготовления:
1️⃣ Картофель и морковь тщательно промойте и отварите до мягкости. Яйца сварите вкрутую. После приготовления остудите все ингредиенты.
2️⃣ Очистите картофель, морковь и яйца. Картофель слегка разомните вилкой — в корейском стиле салат должен быть мягким и воздушным, а не полностью нарезанным кубиками.
3️⃣ Морковь, яйца, огурец и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Огурец можно слегка отжать, чтобы убрать лишнюю влагу.
4️⃣ В глубокой миске смешайте картофель, морковь, яйца, ветчину и кукурузу. Добавьте майонез Daesang Сладкая кукуруза. Благодаря сладковатому вкусу кукурузы соус отлично подчеркивает нежность овощей и делает салат особенно аппетитным.
5️⃣ Посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте до кремовой консистенции. При желании можно добавить немного сахара — так салат получится ближе к традиционному корейскому вкусу.
6️⃣ Перед подачей охладите салат 20–30 минут в холодильнике. Подавайте как самостоятельную закуску, гарнир к курице karaage, тонкацу или жареному мясу.
🥗 Салат получается нежным, слегка сладковатым и очень сытным. Майонез Daesang Sweet Corn придает блюду необычный вкус и делает привычный картофельный салат более оригинальным и ярким.
