Хрустящие куриные крылья в соусе с майонезом Ottogi Keyonnaise со вкусом кетчупа

Ингредиенты:

• Куриные крылья — 500 г
• Соль — по вкусу
• Черный перец — по вкусу
• Сода — 1 ч.л.
• Мука — 100 г
• Кукурузный крахмал — 50 г
• Майонез Ottogi Keyonnaise со вкусом кетчупа — 5 ст.л.
• Чеснок (порезанный) — 3 зубчика
• Мед — 2 ст.л.
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Чили-паста или табаско — по вкусу (при желании)

Приготовление:

1. Подготовка крыльев:

   • Промойте куриные крылья и тщательно высушите их бумажным полотенцем.
   • Посолите и поперчите крылья по вкусу, добавьте соду и хорошо перемешайте.
   • Обсыпьте крылья смесью муки и крахмала, обеспечив хорошее покрытие.

2. Жарка крыльев:

   • Разогрейте масло во фритюрнице или глубокой сковороде до 180°C.
   • Обжаривайте крылья до золотистой корки, около 10-12 минут, затем выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

3. Приготовление соуса:

   • В небольшой сковороде смешайте майонез Ottogi Keyonnaise со вкусом кетчупа, порезанный чеснок, мед, соевый соус и чили-пасту (если используете).
   • Подогревайте соус на медленном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока чеснок не станет ароматным и соус не немного загустеет.

4. Подача блюда:

   • Поместите жареные куриные крылья в глубокую миску и полейте приготовленным соусом, аккуратно перемешайте, чтобы крылья покрылись соусом равномерно.
   • Подавайте горячими, посыпанными кунжутными семенами и нарезанным зеленым луком.

Наслаждайтесь вашими хрустящими куриными крылышками, покрытыми сладко-острым и насыщенным соусом с майонезом Ottogi Keyonnaise! Великолепный выбор для ужина или вечеринки. Приятного аппетита!