Острый соус чили Fansaoguang — это отличный ингредиент для добавления пикантности и остроты в различные блюда. Вот простой и вкусный рецепт с использованием этого соуса:

Острая лапша с овощами и соусом чили Fansaoguang

Ингредиенты:
- Лапша (удон, яичная или рисовая) — 200 г
- Острый соус чили Fansaoguang — 2–3 ст. ложки (по вкусу)
- Чеснок — 2 зубчика (мелко нарезать)
- Имбирь — 1 см (натереть на терке)
- Болгарский перец — 1 шт. (нарезать соломкой)
- Морковь — 1 шт. (нарезать тонкой соломкой)
- Лук — 1 шт. (нарезать полукольцами)
- Зеленый лук — для подачи
- Кунжутное масло — 1 ст. ложка
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Кунжутные семечки — для украшения
- Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Приготовьте лапшу: Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Отложите в сторону.
   
2. Обжарьте овощи: Разогрейте кунжутное масло на сковороде или воке. Добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте 1–2 минуты до аромата. Затем добавьте лук, морковь и болгарский перец. Обжаривайте 5–7 минут до мягкости овощей.

3. Добавьте соус: Влейте острый соус чили Fansaoguang и соевый соус. Хорошо перемешайте с овощами.

4. Соедините с лапшой: Добавьте отваренную лапшу в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы лапша пропиталась соусом. Прогрейте 2–3 минуты.

5. Подача: Выложите лапшу на тарелку, посыпьте зеленым луком и кунжутными семечками. Подавайте горячим.

Советы:
- Если хотите сделать блюдо более сытным, добавьте курицу, говядину или креветки.
- Для менее острого вкуса уменьшите количество соуса чили или добавьте немного меда для баланса.