Использование пасты Haday Signature Soybean Sauce может придать любому блюду глубокий и насыщенный вкус. Вот рецепт китайского блюда "Мясо по-шаньдунски" на его основе.
Ингредиенты:
- 100 г соевой пасты Haday Signature Soybean Sauce
- 500 г говядины (можно использовать любое мясо по вашему вкусу)
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки китайского рисового вина (или саке)
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 дольки имбиря, нарезанные тонкими ломтиками
- 1 большой лук, нарезанный тонкими полукольцами
- 2 столовые ложки кунжутного масла
- 1 столовая ложка сахара
- Зелень для украшения
Инструкции:
-
Нарежьте мясо на тонкие полоски.
-
Смешайте соевую пасту, соевый соус, рисовое вино и сахар в небольшой миске.
-
Разогрейте кунжутное масло в большой сковороде или воке. Добавьте чеснок и имбирь, обжаривайте, пока они не станут ароматными.
-
Добавьте лук и продолжайте жарить, пока он не станет мягким и прозрачным.
-
Добавьте мясо и обжаривайте, пока оно не станет белым.
-
Добавьте смесь из соевой пасты и обжаривайте все вместе, пока мясо полностью не пропитается соусом.
-
Снимите с огня и подавайте, посыпав зеленью.
Примечание: Упаковка пасты весом 800 г большая, и вам не придется использовать все ее содержимое для этого рецепта. Оставшуюся пасту храните в холодильнике и используйте для других блюд.
Приятного аппетита!